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EU-Ausschuss für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit

Was es nicht alles gibt! Und wie komme ich drauf? Ich wusste, da war doch mal was. Den Salzgehalt im guten, deutschen Brot wollte man reduzieren. Und da ich den Selbstversuch nicht fürchte (andere würden sagen, reine Schusseligkeit, den Backfisch Scholli ohne Salz zu fertigen), kann ich hiermit das Ansinnen der EU sachlich verteufeln. Muss ja nicht gleich ’ne Salzstange werden. Aber wie bekloppt die auch wieder sind; vergleichen Südeuropas Weißbrote oder das berühmte Holländische Gummibrot mit Roggenbroten. Womöglich auch noch mit Dinkelschnitten?

Also: Nicht nachmachen! (Oder erst gucken, wer zu Besuch kommt…..höhö) 

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Daggi auf Lesereise: Teil 2

Ja, was kommt denn da angesegelt? Post aus Jakutien:

Hallo Fans! Was soll ich sagen? Australien war ja schon der Hammer. Aber hier, in Jakutsk, hatte ich die große Ehre, die Dinkelschnitte des Monats zu küren. Also, einfach Weiterlesen

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